| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 330 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 23.3% | 633 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 13.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 45.45 мг | 500 мг | 9.1% | 13.4% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 37.9% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 25.5% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.071 мкг | 400 мкг | 3% | 4.4% | 3314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 7.1% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 3.4% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 4.861 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.3% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0846 мг | 20 мг | 25.4% | 37.5% | 393 г |
| Ниацин | 6.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.04 мг | 2500 мг | 11.8% | 17.4% | 850 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9579 г |
| Кремний, Si | 0.878 мг | 30 мг | 2.9% | 4.3% | 3417 г |
| Магний, Mg | 44.58 мг | 400 мг | 11.1% | 16.4% | 897 г |
| Натрий, Na | 143 мг | 1300 мг | 11% | 16.2% | 909 г |
| Сера, S | 110.36 мг | 1000 мг | 11% | 16.2% | 906 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 20.5% | 721 г |
| Хлор, Cl | 219.16 мг | 2300 мг | 9.5% | 14% | 1049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 6.2% | 2406 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.8% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 8.581 мкг | 10 мкг | 85.8% | 126.5% | 117 г |
| Литий, Li | 0.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 3.8% | 3854 г |
| Медь, Cu | 185.6 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 27.4% | 539 г |
| Молибден, Mo | 6.831 мкг | 70 мкг | 9.8% | 14.5% | 1025 г |
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.454 мкг | 55 мкг | 28.1% | 41.4% | 356 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.55 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.4% | 4322 г |
| Хром, Cr | 15.13 мкг | 50 мкг | 30.3% | 44.7% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.7015 мг | 12 мг | 5.8% | 8.6% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.271 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.79 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринно-грибная подлива составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».