Мой здоровый рацион

Рецепт Курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица

курица 497 г
Приправа Универсальная [Кнорр] 15 г
Чеснок 3 г
Майонез [Mr. Ricco] 17 г
Майонез Слобода Оливковый 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 10.1% 333 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 12.1% 279 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.9% 3590 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 1.4% 2350 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Витамин В4, холин 77.26 мг 500 мг 15.5% 5.2% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 5.7% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.569 мг 2 мг 28.5% 9.6% 351 г
Витамин В9, фолаты 8.364 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4782 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 6.7% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 1.8% 1840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 1.8% 1812 г
Витамин Н, биотин 10.125 мкг 50 мкг 20.3% 6.8% 494 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 13.5347 мг 20 мг 67.7% 22.8% 148 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.86 мг 2500 мг 12.8% 4.3% 779 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 136364 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 2.5% 1329 г
Натрий, Na 642.83 мг 1300 мг 49.4% 16.6% 202 г
Сера, S 199.91 мг 1000 мг 20% 6.7% 500 г
Фосфор, P 210.6 мг 800 мг 26.3% 8.8% 380 г
Хлор, Cl 83.49 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.428 мг 18 мг 13.5% 4.5% 741 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Кобальт, Co 13.467 мкг 10 мкг 134.7% 45.3% 74 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 4.8% 704 г
Медь, Cu 114.25 мкг 1000 мкг 11.4% 3.8% 875 г
Молибден, Mo 0.215 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 32558 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.935 мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Фтор, F 136.11 мкг 4000 мкг 3.4% 1.1% 2939 г
Хром, Cr 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 6.5% 514 г
Цинк, Zn 2.3467 мг 12 мг 19.6% 6.6% 511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица составляет 297,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».