Мой здоровый рацион

Рецепт Хз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хз

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 32 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 52 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
псилум 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.3% 809 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 19.4% 303 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 6.3% 938 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8.4% 698 г
Витамин В4, холин 116.43 мг 500 мг 23.3% 13.7% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 10.5% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.504 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6150 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 7.3% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 5.1% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.4% 2488 г
Витамин Н, биотин 14.335 мкг 50 мкг 28.7% 16.9% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9137 мг 20 мг 14.6% 8.6% 686 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.39 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1223 г
Кальций, Ca 85.44 мг 1000 мг 8.5% 5% 1170 г
Магний, Mg 44.1 мг 400 мг 11% 6.5% 907 г
Натрий, Na 81.56 мг 1300 мг 6.3% 3.7% 1594 г
Сера, S 105.16 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 951 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 14.8% 398 г
Хлор, Cl 128.18 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 2.002 мг 18 мг 11.1% 6.5% 899 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 3.8% 1534 г
Кобальт, Co 5.734 мкг 10 мкг 57.3% 33.7% 174 г
Марганец, Mn 0.9963 мг 2 мг 49.8% 29.3% 201 г
Медь, Cu 156.32 мкг 1000 мкг 15.6% 9.2% 640 г
Молибден, Mo 4.462 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1569 г
Олово, Sn 5.21 мкг ~
Селен, Se 18.726 мкг 55 мкг 34% 20% 294 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Фтор, F 42.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9497 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2049 г
Цинк, Zn 1.4316 мг 12 мг 11.9% 7% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.221 г от 4.7 до 16.8 г 26% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.491 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.432 г min 16.8 г 14.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Хз составляет 169,9 кКал.

  • Порция = 122 гр (207.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов