Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с балконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с балконом

Творог 5% жирности 450 г
Банан 99 г
Яйцо куриное 90 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с балконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.7% 472 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.9% 1098 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3% 2168 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 4.3% 1520 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 4.572 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 98.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.6% 750 г
Витамин В4, холин 63.85 мг 500 мг 12.8% 8.2% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7.2% 893 г
Витамин В9, фолаты 30.29 мкг 400 мкг 7.6% 4.9% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 20% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.3% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1% 6466 г
Витамин Н, биотин 8.177 мкг 50 мкг 16.4% 10.6% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2846 мг 20 мг 16.4% 10.6% 609 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.3 мг 2500 мг 6.6% 4.3% 1522 г
Кальций, Ca 115.95 мг 1000 мг 11.6% 7.5% 862 г
Кремний, Si 11.064 мг 30 мг 36.9% 23.8% 271 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1362 г
Натрий, Na 49.1 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2648 г
Сера, S 166.74 мг 1000 мг 16.7% 10.8% 600 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 15.5% 416 г
Хлор, Cl 102.24 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 3% 2125 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1765 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 17% 380 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2463 г
Медь, Cu 77.93 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1283 г
Молибден, Mo 6.201 мкг 70 мкг 8.9% 5.7% 1129 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 24.865 мкг 55 мкг 45.2% 29.1% 221 г
Стронций, Sr 11.29 мкг ~
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.5298 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.523 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с балконом составляет 155,2 кКал.

  • Порция = 98 гр (152.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов