| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.8% | 633 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.1% | 2800 г |
| Углеводы | 66 г | 219 г | 30.1% | 9.1% | 332 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 10.2% | 299 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.5 мг | 66.7% | 20.2% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.7% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 5.1% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.21 мг | 20 мг | 11.1% | 3.4% | 905 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4219 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 2.4% | 1290 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 4.4% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
Энергетическая ценность Мука грубого помола составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».