| Яйцо куриное | 80 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.6% | 533 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2983 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 13.3% | 544 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 12.7% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 161.73 мг | 500 мг | 32.3% | 23.4% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 13.5% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.865 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 11.1% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 9.9% | 730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.385 мг | 15 мг | 9.2% | 6.7% | 1083 г |
| Витамин Н, биотин | 13.538 мкг | 50 мкг | 27.1% | 19.6% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5269 мг | 20 мг | 12.6% | 9.1% | 791 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.83 мг | 2500 мг | 5.5% | 4% | 1827 г |
| Кальций, Ca | 81.39 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3182 г |
| Натрий, Na | 695.31 мг | 1300 мг | 53.5% | 38.7% | 187 г |
| Сера, S | 121.46 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.8% | 823 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 13.7% | 530 г |
| Хлор, Cl | 1048.92 мг | 2300 мг | 45.6% | 33% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 6.5% | 1112 г |
| Йод, I | 15.42 мкг | 150 мкг | 10.3% | 7.5% | 973 г |
| Кобальт, Co | 6.696 мкг | 10 мкг | 67% | 48.5% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8547 г |
| Медь, Cu | 59.4 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.3% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 7.115 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.4% | 984 г |
| Олово, Sn | 5.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.24 мкг | 55 мкг | 35% | 25.3% | 286 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.8308 мг | 12 мг | 6.9% | 5% | 1444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.9% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 353.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.799 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.934 г | min 16.8 г | 23.4% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин яичный составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».