| Свинина, вырезка | 80 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 15.1% | 292 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.8% | 452 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.1 мкг | 900 мкг | 34.8% | 15.4% | 287 г |
| бета Каротин | 1.878 мг | 5 мг | 37.6% | 16.6% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 5.5% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.9% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 93.75 мг | 500 мг | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 11.9% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 9.5% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.313 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.9% | 2310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 2.2% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.313 мг | 20 мг | 46.6% | 20.6% | 215 г |
| Ниацин | 4.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 655.47 мг | 2500 мг | 26.2% | 11.6% | 381 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4924 г |
| Магний, Mg | 64.06 мг | 400 мг | 16% | 7.1% | 624 г |
| Натрий, Na | 78.28 мг | 1300 мг | 6% | 2.7% | 1661 г |
| Сера, S | 285.16 мг | 1000 мг | 28.5% | 12.6% | 351 г |
| Фосфор, P | 328.7 мг | 800 мг | 41.1% | 18.2% | 243 г |
| Хлор, Cl | 72.47 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.328 мг | 18 мг | 12.9% | 5.7% | 773 г |
| Йод, I | 14.34 мкг | 150 мкг | 9.6% | 4.2% | 1046 г |
| Кобальт, Co | 15.469 мкг | 10 мкг | 154.7% | 68.5% | 65 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Медь, Cu | 134.06 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Молибден, Mo | 17.188 мкг | 70 мкг | 24.6% | 10.9% | 407 г |
| Никель, Ni | 15.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 95.84 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4174 г |
| Хром, Cr | 21.25 мкг | 50 мкг | 42.5% | 18.8% | 235 г |
| Цинк, Zn | 2.8078 мг | 12 мг | 23.4% | 10.4% | 427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.022 г | ~ |
Энергетическая ценность rulet s gribami составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».