| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 300 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Тофу, жареный, приготовлен с сульфатом кальция | 240 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 200 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.4% | 650 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 7.5% | 475 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 5.2% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 37.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 8% | 444 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6045 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.2% | 2875 г |
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 2.6% | 1374 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 634.772 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 5.8% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 28.26 мг | 500 мг | 5.7% | 2% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 4.3% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 4.2% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.987 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.5% | 1380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 2.4% | 1466 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 161290 г | |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 6.1% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7422 мг | 20 мг | 13.7% | 4.8% | 729 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.76 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.8% | 734 г |
| Кальций, Ca | 275.13 мг | 1000 мг | 27.5% | 9.7% | 363 г |
| Кремний, Si | 16.915 мг | 30 мг | 56.4% | 19.9% | 177 г |
| Магний, Mg | 92.37 мг | 400 мг | 23.1% | 8.2% | 433 г |
| Натрий, Na | 82.7 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.3% | 1572 г |
| Сера, S | 109.31 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.9% | 915 г |
| Фосфор, P | 269.3 мг | 800 мг | 33.7% | 11.9% | 297 г |
| Хлор, Cl | 102.14 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.6% | 2252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.834 мг | 18 мг | 21.3% | 7.5% | 469 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 2.098 мкг | 10 мкг | 21% | 7.4% | 477 г |
| Литий, Li | 7.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7779 мг | 2 мг | 88.9% | 31.4% | 112 г |
| Медь, Cu | 375.8 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 13.3% | 266 г |
| Молибден, Mo | 13.708 мкг | 70 мкг | 19.6% | 6.9% | 511 г |
| Никель, Ni | 36.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.281 мкг | 55 мкг | 29.6% | 10.5% | 338 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 162602 г | |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.8079 мг | 12 мг | 15.1% | 5.3% | 664 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.36 г | от 0.9 до 3.7 г | 40% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.663 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.9% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.915 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.301 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.243 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.901 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | min 16.8 г | 11% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.371 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри составляет 283 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».