Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с котлетами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с котлетами

Яйцо жареное всмятку без масла 3 Порция
Котлеты Бабушкины 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с котлетами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7% 704 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.8% 333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.5% 3275 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 7.1% 690 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.7% 735 г
Витамин В4, холин 132.88 мг 500 мг 26.6% 13.1% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 7.1% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.9 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10256 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 4.8% 1034 г
Витамин D, кальциферол 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 5.8% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин Н, биотин 11.254 мкг 50 мкг 22.5% 11.1% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0057 мг 20 мг 10% 4.9% 997 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Кальций, Ca 30.64 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3264 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5979 г
Натрий, Na 74.66 мг 1300 мг 5.7% 2.8% 1741 г
Сера, S 98.06 мг 1000 мг 9.8% 4.8% 1020 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 6.6% 748 г
Хлор, Cl 86.91 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1292 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1577 г
Кобальт, Co 5.571 мкг 10 мкг 55.7% 27.4% 180 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12346 г
Медь, Cu 46.24 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2163 г
Молибден, Mo 3.343 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2094 г
Селен, Se 16.079 мкг 55 мкг 29.2% 14.4% 342 г
Фтор, F 30.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13055 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.6184 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.964 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.607 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.631 г min 16.8 г 15.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница с котлетами составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».