Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Миндаль 400 г
Грецкий орех 200 г
Фундук 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 631.3 ккал 1684 ккал 37.5% 5.9% 267 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 3.6% 444 г
Жиры 57.4 г 56 г 102.5% 16.2% 98 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 0.8% 1888 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 5.1% 308 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 54119 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 3.2% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 3.3% 474 г
Витамин В4, холин 47.25 мг 500 мг 9.5% 1.5% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 2.2% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 3.9% 407 г
Витамин В9, фолаты 67.5 мкг 400 мкг 16.9% 2.7% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 0.4% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.05 мг 15 мг 120.3% 19.1% 83 г
Витамин Н, биотин 48.15 мкг 50 мкг 96.3% 15.3% 104 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.6 мг 20 мг 28% 4.4% 357 г
Ниацин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 671.75 мг 2500 мг 26.9% 4.3% 372 г
Кальций, Ca 201.25 мг 1000 мг 20.1% 3.2% 497 г
Кремний, Si 52.5 мг 30 мг 175% 27.7% 57 г
Магний, Mg 190 мг 400 мг 47.5% 7.5% 211 г
Натрий, Na 7.5 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17333 г
Сера, S 161.5 мг 1000 мг 16.2% 2.6% 619 г
Фосфор, P 394.3 мг 800 мг 49.3% 7.8% 203 г
Хлор, Cl 31.25 мг 2300 мг 1.4% 0.2% 7360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309 мкг ~
Бор, B 169.3 мкг ~
Ванадий, V 55.95 мкг ~
Железо, Fe 3.35 мг 18 мг 18.6% 2.9% 537 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8197 г
Кобальт, Co 11.05 мкг 10 мкг 110.5% 17.5% 90 г
Литий, Li 12.9 мкг ~
Марганец, Mn 2.9787 мг 2 мг 148.9% 23.6% 67 г
Медь, Cu 481.75 мкг 1000 мкг 48.2% 7.6% 208 г
Молибден, Mo 31.057 мкг 70 мкг 44.4% 7% 225 г
Никель, Ni 116.25 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 3.875 мкг 55 мкг 7% 1.1% 1419 г
Стронций, Sr 56.68 мкг ~
Титан, Ti 36 мкг ~
Фтор, F 221 мкг 4000 мкг 5.5% 0.9% 1810 г
Хром, Cr 47.65 мкг 50 мкг 95.3% 15.1% 105 г
Цинк, Zn 2.315 мг 12 мг 19.3% 3.1% 518 г
Цирконий, Zr 20.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.242 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 1.61 г ~
Глицин 1.083 г ~
Глутаминовая кислота 3.65 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.778 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 16.054 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.875 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 35.275 г min 16.8 г 210% 33.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 34.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.2 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 16.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.925 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 631,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».