| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Бекон сырокопченый Deli Kaiser Атяшево | 60 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 90 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 120 г |
| Соль правильная "Валетек" | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Эритрит [Bionova] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.9% | 576 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 14.1% | 324 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4122.1 мкг | 900 мкг | 458% | 208.7% | 22 г |
| Ретинол | 4.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 5.4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.908 мг | 1.8 мг | 50.4% | 23% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 117.21 мг | 500 мг | 23.4% | 10.7% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.695 мг | 5 мг | 53.9% | 24.6% | 186 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 7.1% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.632 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.363 мкг | 3 мкг | 278.8% | 127% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 4% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.2% | 2058 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2646 г |
| бета Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.393 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.1% | 1474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3825 мг | 20 мг | 26.9% | 12.3% | 372 г |
| Ниацин | 3.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.76 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.6% | 977 г |
| Кальций, Ca | 33.55 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2981 г |
| Кремний, Si | 0.916 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3275 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2052 г |
| Натрий, Na | 230.53 мг | 1300 мг | 17.7% | 8.1% | 564 г |
| Сера, S | 149.44 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.8% | 669 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 9% | 509 г |
| Хлор, Cl | 266.13 мг | 2300 мг | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.759 мг | 18 мг | 43.1% | 19.6% | 232 г |
| Йод, I | 26.49 мкг | 150 мкг | 17.7% | 8.1% | 566 г |
| Кобальт, Co | 8.466 мкг | 10 мкг | 84.7% | 38.6% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 2.6% | 1715 г |
| Медь, Cu | 210.23 мкг | 1000 мкг | 21% | 9.6% | 476 г |
| Молибден, Mo | 11.456 мкг | 70 мкг | 16.4% | 7.5% | 611 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.247 мкг | 55 мкг | 55% | 25.1% | 182 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 3.4327 мг | 12 мг | 28.6% | 13% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.717 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.466 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.246 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.303 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.833 г | min 16.8 г | 34.7% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.333 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени "Деликатесный" составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».