Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 300 г
Мука миндальная 50 г
Мука кокосовая 50 г
Йогурт греческий TEOS 30 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.4% 461 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.6% 544 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2% 2639 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 7.8% 673 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2% 2538 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 8.1% 647 г
Витамин В4, холин 107.89 мг 500 мг 21.6% 11.3% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 6% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.822 мкг 400 мкг 5% 2.6% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 12.8% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2896 г
Витамин Н, биотин 10.367 мкг 50 мкг 20.7% 10.9% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1259 мг 20 мг 15.6% 8.2% 640 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.36 мг 2500 мг 8% 4.2% 1248 г
Кальций, Ca 97.63 мг 1000 мг 9.8% 5.1% 1024 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 2.1% 2437 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 2.6% 2018 г
Натрий, Na 66.63 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1951 г
Сера, S 152.09 мг 1000 мг 15.2% 8% 658 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 11.1% 473 г
Хлор, Cl 103.16 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 3.7% 1429 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 3.8% 1365 г
Кобальт, Co 4.776 мкг 10 мкг 47.8% 25.1% 209 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5731 г
Медь, Cu 79.37 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1260 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 4.4% 1187 г
Никель, Ni 5.207 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 23.45 мкг 55 мкг 42.6% 22.3% 235 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Фтор, F 35.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11331 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 5.3% 992 г
Цинк, Zn 0.5743 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.739 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.274 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов