| Морковь | 135 г |
| Огурец грунтовый | 450 г |
| Редис | 250 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.3% | 1474 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.7% | 1538 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.1 мкг | 900 мкг | 27.5% | 53.6% | 364 г |
| альфа Каротин | 0.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 58.7% | 332 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7.8% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.531 мкг | 400 мкг | 5.4% | 10.5% | 1858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.13 мг | 90 мг | 17.9% | 34.9% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.776 мг | 15 мг | 11.8% | 23% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 29.4% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4068 мг | 20 мг | 2% | 3.9% | 4916 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.62 мг | 2500 мг | 7.6% | 14.8% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 38.15 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.4% | 2621 г |
| Кремний, Si | 32.808 мг | 30 мг | 109.4% | 213.3% | 91 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 7.8% | 2514 г |
| Натрий, Na | 9.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 13105 г |
| Сера, S | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13369 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 9.7% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 27.29 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 6.6% | 2932 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.7% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 25.3% | 767 г |
| Литий, Li | 5.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 16.8% | 1168 г |
| Медь, Cu | 90.77 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 17.7% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 6.122 мкг | 70 мкг | 8.7% | 17% | 1143 г |
| Никель, Ni | 3.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13819 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19970 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 20.3% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.2291 мг | 12 мг | 1.9% | 3.7% | 5238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.1% | 93.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.457 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 42.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 4 овоща составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».