Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые аладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые аладьи

Кабачок 600 г
Яйцо куриное 106 г
Мука МАКFA ржаная обдирная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые аладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.1% 2111 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.9% 2235 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 7.3% 1772 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.7% 1682 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 14% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 8.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.186 мкг 400 мкг 3.8% 5% 2634 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 14.95 мг 90 мг 16.6% 21.7% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 5.1% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7317 г
Витамин Н, биотин 3.955 мкг 50 мкг 7.9% 10.3% 1264 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.3316 мг 20 мг 6.7% 8.8% 1502 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.86 мг 2500 мг 10.5% 13.7% 955 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4060 г
Кремний, Si 29.9 мг 30 мг 99.7% 130.3% 100 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 3.7% 3610 г
Натрий, Na 25.59 мг 1300 мг 2% 2.6% 5080 г
Сера, S 30.99 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3227 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 7.5% 1747 г
Хлор, Cl 27.47 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 6.1% 2145 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4237 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 37.4% 350 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 7.7% 1685 г
Медь, Cu 60.46 мкг 1000 мкг 6% 7.8% 1654 г
Молибден, Mo 3.648 мкг 70 мкг 5.2% 6.8% 1919 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 5.605 мкг 55 мкг 10.2% 13.3% 981 г
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28429 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.628 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые аладьи составляет 76,5 кКал.

  • Порция = 151 гр (115.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».