Мой здоровый рацион

Рецепт Белк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белк

Куриное филе (грудка без кожи, варёное) 100 г
Куриное филе (грудка без кожи, варёное) 75 г
Горбуша (сырая, 100 г) 75 г
Куриное филе (грудка без кожи, варёное) 80 г
В 100 г куриных яиц 150 г
Куриное филе (грудка без кожи, варёное) 100 г
Творог Простоквашино обезжиренный 0.2% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 20.7% 409 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 3.5% 2413 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9% 942 г
Витамин В4, холин 55.37 мг 500 мг 11.1% 9.4% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 17.8% 475 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 20.1% 420 г
Витамин D, кальциферол 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 13% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин E, добавленный 0.165 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Ниацин 7.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.9 мг 2500 мг 8.2% 6.9% 1220 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 1.7% 5071 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 4.3% 1947 г
Натрий, Na 76.57 мг 1300 мг 5.9% 5% 1698 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 18.8% 451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2095 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Медь, Cu 0.04 мкг 1000 мкг 2500000 г
Селен, Se 20.446 мкг 55 мкг 37.2% 31.4% 269 г
Цинк, Zn 0.8728 мг 12 мг 7.3% 6.2% 1375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.327 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.6%

Энергетическая ценность Белк составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».