| Сухари армейские, ржаные | 40 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 75 г |
| Вода водопроводная питьевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.6 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 6% | 468 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4% | 697 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 2.5% | 1098 г |
| Углеводы | 67.1 г | 219 г | 30.6% | 8.5% | 326 г |
| Углеводы (общие) | 55.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14.8 г | 20 г | 74% | 20.6% | 135 г |
| Вода | 10.1 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22505 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 6% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 1.7% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.5 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.4% | 2051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.651 мг | 15 мг | 24.3% | 6.8% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2315 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.311 мг | 20 мг | 16.6% | 4.6% | 604 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.2 мг | 2500 мг | 16.8% | 4.7% | 596 г |
| Кальций, Ca | 46.49 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2151 г |
| Магний, Mg | 75.3 мг | 400 мг | 18.8% | 5.2% | 531 г |
| Натрий, Na | 251.04 мг | 1300 мг | 19.3% | 5.4% | 518 г |
| Сера, S | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2042 г |
| Фосфор, P | 245.9 мг | 800 мг | 30.7% | 8.5% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.306 мг | 18 мг | 29.5% | 8.2% | 339 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9494 г |
| Марганец, Mn | 0.9645 мг | 2 мг | 48.2% | 13.4% | 207 г |
| Медь, Cu | 169.9 мкг | 1000 мкг | 17% | 4.7% | 589 г |
| Молибден, Mo | 4.608 мкг | 70 мкг | 6.6% | 1.8% | 1519 г |
| Селен, Se | 8.813 мкг | 55 мкг | 16% | 4.4% | 624 г |
| Фтор, F | 34.48 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11601 г |
| Цинк, Zn | 0.904 мг | 12 мг | 7.5% | 2.1% | 1327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 65.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.607 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы ржаные САМОВАР (Тамбов, 25шт по 4г) составляет 359,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».