Мой здоровый рацион

Рецепт 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 5

В 100 г куриных яиц 150 г
Гречка (коричневая, необработанная) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.8% 598 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.9% 667 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.4% 1553 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 7% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 11.9% 441 г
Витамин В4, холин 203.51 мг 500 мг 40.7% 21.4% 246 г
Витамин В5, пантотеновая 1.476 мг 5 мг 29.5% 15.5% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 43.784 мкг 400 мкг 10.9% 5.7% 914 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 12.6% 416 г
Витамин D, кальциферол 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 8.5% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 3.6% 1468 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8135 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Ниацин 1.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.92 мг 2500 мг 8% 4.2% 1257 г
Кальций, Ca 48.81 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2049 г
Магний, Mg 53.43 мг 400 мг 13.4% 7% 749 г
Натрий, Na 115.14 мг 1300 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 14.8% 354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 5.4% 981 г
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 7.1% 740 г
Медь, Cu 0.19 мкг 1000 мкг 526316 г
Селен, Se 26.462 мкг 55 мкг 48.1% 25.2% 208 г
Цинк, Zn 1.5 мг 12 мг 12.5% 6.6% 800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.535 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.966 г min 16.8 г 17.7% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.549 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7.2%

Энергетическая ценность 5 составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».