| Горбуша (сырая, 100 г) | 75 г |
| Замороженные брокколи | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 18.5% | 731 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.9% | 1053 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2782 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| бета Каротин | 44 мг | 5 мг | 880% | 1190.8% | 11 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 25.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 42 мкг | 400 мкг | 10.5% | 14.2% | 952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.384 мкг | 3 мкг | 46.1% | 62.4% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.91 мг | 90 мг | 23.2% | 31.4% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 58.1% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 4.1% | 3363 г |
| Витамин E, добавленный | 0.643 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 58.1 мкг | 120 мкг | 48.4% | 65.5% | 207 г |
| Ниацин | 4.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.14 мг | 2500 мг | 13.6% | 18.4% | 737 г |
| Кальций, Ca | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3211 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 7.7% | 1761 г |
| Натрий, Na | 25.71 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 5056 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 23.8% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 4.5% | 3015 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Медь, Cu | 0.03 мкг | 1000 мкг | 3333333 г | ||
| Селен, Se | 12.571 мкг | 55 мкг | 22.9% | 31% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.4914 мг | 12 мг | 4.1% | 5.5% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.429 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.7% | 64.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.429 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.7% |
Энергетическая ценность 3 составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».