Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из овощей и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из овощей и курицы

Яйцо куриное 180 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 270 г
Филе с овощами 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из овощей и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.5% 1070 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.4% 875 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 2.5% 3745 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 7.5% 1215 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.9% 1017 г
Витамин В4, холин 77.99 мг 500 мг 15.6% 14.2% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 8.2% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.145 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7775 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 5.5% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1% 8982 г
Витамин Н, биотин 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 9.6% 949 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Дигидрофиллохинон 1.986 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0324 мг 20 мг 10.2% 9.3% 984 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 1.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.43 мг 2500 мг 4.9% 4.5% 2059 г
Кальций, Ca 64.16 мг 1000 мг 6.4% 5.8% 1559 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3451 г
Натрий, Na 182.92 мг 1300 мг 14.1% 12.9% 711 г
Сера, S 45.91 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2178 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 12.9% 707 г
Хлор, Cl 79.83 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2156 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 5.3% 1716 г
Кобальт, Co 2.961 мкг 10 мкг 29.6% 27% 338 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Медь, Cu 52.17 мкг 1000 мкг 5.2% 4.7% 1917 г
Молибден, Mo 3.522 мкг 70 мкг 5% 4.6% 1988 г
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Селен, Se 11.866 мкг 55 мкг 21.6% 19.7% 464 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18042 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.5473 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.138 г min 16.8 г 12.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет из овощей и курицы составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов