Мой здоровый рацион

Рецепт 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2

Гречка (коричневая, необработанная) 50 г
Куриное филе (грудка без кожи, варёное) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 11.6% 425 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.1% 1600 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 6.4% 766 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.8% 500 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.8% 5725 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 7% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.3% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 10.9% 450 г
Витамин В9, фолаты 14.4 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Витамин РР, НЭ 1.72 мг 20 мг 8.6% 4.2% 1163 г
Ниацин 10.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.6 мг 2500 мг 13.5% 6.6% 741 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Магний, Mg 109.8 мг 400 мг 27.5% 13.5% 364 г
Натрий, Na 44.4 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2928 г
Фосфор, P 261.8 мг 800 мг 32.7% 16.1% 306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Марганец, Mn 0.52 мг 2 мг 26% 12.8% 385 г
Медь, Cu 0.29 мкг 1000 мкг 344828 г
Селен, Se 15.74 мкг 55 мкг 28.6% 14.1% 349 г
Цинк, Zn 1.56 мг 12 мг 13% 6.4% 769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.606 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%

Энергетическая ценность 2 составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».