| Огурец парниковый | 69 г |
| Балык Говяжий Сырокопченый [КПК] | 26 г |
| Колбаса Ливерная Славянская [Микоян] | 38 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 116 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Квас для Окрошки [Вятич] | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.4% | 2054 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.1% | 1302 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8.7% | 1500 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 43.61 мг | 500 мг | 8.7% | 11.4% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 8.7% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.174 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.6% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.5% | 1377 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.668 мг | 20 мг | 3.3% | 4.3% | 2994 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.89 мг | 2500 мг | 5% | 6.5% | 2002 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Кремний, Si | 4.422 мг | 30 мг | 14.7% | 19.2% | 678 г |
| Магний, Mg | 7.43 мг | 400 мг | 1.9% | 2.5% | 5384 г |
| Натрий, Na | 39.36 мг | 1300 мг | 3% | 3.9% | 3303 г |
| Сера, S | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2962 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 7.7% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 36.38 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 4.2% | 3093 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 23.5% | 554 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 2.2% | 5831 г |
| Медь, Cu | 43.52 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.7% | 2298 г |
| Молибден, Mo | 1.985 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.7% | 3526 г |
| Никель, Ni | 0.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.049 мкг | 55 мкг | 9.2% | 12% | 1089 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33361 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.2671 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.545 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.5% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».