| Шампиньоны | 600 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.5% | 2375 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.6% | 6222 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 23.8% | 952 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.4 мкг | 900 мкг | 19.3% | 43.8% | 519 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 46.7% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 13.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 33.6% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 17.02 мг | 500 мг | 3.4% | 7.7% | 2938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 54.9% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 14.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.085 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.9% | 2096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 6.3% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 24.7% | 918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.4% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 8.577 мкг | 50 мкг | 17.2% | 39% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5213 мг | 20 мг | 17.6% | 39.9% | 568 г |
| Ниацин | 2.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.28 мг | 2500 мг | 18.3% | 41.5% | 548 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5216 г |
| Кремний, Si | 16.745 мг | 30 мг | 55.8% | 126.5% | 179 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 10.7% | 2122 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12218 г |
| Сера, S | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3552 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 25.4% | 892 г |
| Хлор, Cl | 43.04 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.3% | 5344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 6.3% | 3586 г |
| Йод, I | 11.85 мкг | 150 мкг | 7.9% | 17.9% | 1266 г |
| Кобальт, Co | 9.502 мкг | 10 мкг | 95% | 215.4% | 105 г |
| Литий, Li | 20.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 16.8% | 1351 г |
| Медь, Cu | 304.32 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 68.9% | 329 г |
| Молибден, Mo | 5.702 мкг | 70 мкг | 8.1% | 18.4% | 1228 г |
| Никель, Ni | 1.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.471 мкг | 55 мкг | 24.5% | 55.6% | 408 г |
| Стронций, Sr | 13.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17264 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 44.2% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.3572 мг | 12 мг | 3% | 6.8% | 3359 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.265 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».