Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир клубничный)) мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир клубничный)) мой

Клубника (Тушение) 200 г
Вода 50 г
Агар пищевой 7 г
Сахар песок 50 г
Яичный белок куриный 60 г
Камедь бобов рожкового дерева 1 г
Лимонная кислота 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир клубничный)) мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.5% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 9.4% 1095 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.3% 3175 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.1% 1277 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.019 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13249 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 16.3% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин Н, биотин 3.653 мкг 50 мкг 7.3% 7.6% 1369 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7881 мг 20 мг 3.9% 4% 2538 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.01 мг 2500 мг 4.8% 5% 2066 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 3% 3504 г
Кремний, Si 55.17 мг 30 мг 183.9% 191% 54 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 3.1% 3309 г
Натрий, Na 165.83 мг 1300 мг 12.8% 13.3% 784 г
Сера, S 42.65 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2345 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 2.4% 4324 г
Хлор, Cl 226.28 мг 2300 мг 9.8% 10.2% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2413 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 25% 415 г
Литий, Li 1.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 6% 1735 г
Медь, Cu 83.26 мкг 1000 мкг 8.3% 8.6% 1201 г
Молибден, Mo 6.904 мкг 70 мкг 9.9% 10.3% 1014 г
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 3.928 мкг 55 мкг 7.1% 7.4% 1400 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 25.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15674 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.1027 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11685 г
Цирконий, Zr 3.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зефир клубничный)) мой составляет 96,3 кКал.

  • Порция = 32 гр (30.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».