Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с красной рыбой

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 32 г
Семга соленая 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.5% 507 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.9% 727 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5% 852 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.9% 5018 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1565 г
Витамин В4, холин 26.87 мг 500 мг 5.4% 2.3% 1861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 8.2% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 10.3% 421 г
Витамин В9, фолаты 26.5 мкг 400 мкг 6.6% 2.8% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 21.6% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 5.1 мкг 10 мкг 51% 22% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 6% 714 г
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.05 мг 20 мг 30.3% 13.1% 331 г
Ниацин 3.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.5 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1597 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 1.3% 3390 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 3.9% 1096 г
Натрий, Na 1698.5 мг 1300 мг 130.7% 56.3% 77 г
Сера, S 141.5 мг 1000 мг 14.2% 6.1% 707 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 8.3% 519 г
Хлор, Cl 2595 мг 2300 мг 112.8% 48.6% 89 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 4.4% 973 г
Йод, I 25 мкг 150 мкг 16.7% 7.2% 600 г
Кобальт, Co 11 мкг 10 мкг 110% 47.4% 91 г
Марганец, Mn 0.4435 мг 2 мг 22.2% 9.6% 451 г
Медь, Cu 192.5 мкг 1000 мкг 19.3% 8.3% 519 г
Молибден, Mo 8.8 мкг 70 мкг 12.6% 5.4% 795 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Селен, Se 18.25 мкг 55 мкг 33.2% 14.3% 301 г
Фтор, F 215 мкг 4000 мкг 5.4% 2.3% 1860 г
Хром, Cr 28.6 мкг 50 мкг 57.2% 24.7% 175 г
Цинк, Zn 0.722 мг 12 мг 6% 2.6% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.07 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.555 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 9.8%

Энергетическая ценность Бутерброд с красной рыбой составляет 232 кКал.

  • Порция = 64 гр (148.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».