| салат листовой | 14 г |
| Шпинат | 10 г |
| Руккола | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Огурец грунтовый | 85 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.2 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11079 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 8.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 26.3% | 2500 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 27.6% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 69.7% | 941 г |
| альфа Каротин | 1.252 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 87.5% | 752 г |
| бета Криптоксантин | 7.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 16.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 17.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 5.3% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 19.7% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 9.9% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.878 мкг | 400 мкг | 2.7% | 17.8% | 3677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 123.7% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 11.8% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.6% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 267.1% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4407 мг | 20 мг | 2.2% | 14.5% | 4538 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228 мг | 2500 мг | 9.1% | 59.9% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 17.8% | 3751 г |
| Кремний, Si | 24.53 мг | 30 мг | 81.8% | 538.2% | 122 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 19.1% | 3428 г |
| Натрий, Na | 13.28 мг | 1300 мг | 1% | 6.6% | 9789 г |
| Сера, S | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.2% | 9074 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 31.6% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 37.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 10.5% | 6188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 42.8% | 1550 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 11.8% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 210.5% | 313 г |
| Литий, Li | 12.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 64.5% | 1017 г |
| Медь, Cu | 97.82 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 64.5% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 4.074 мкг | 70 мкг | 5.8% | 38.2% | 1718 г |
| Никель, Ni | 5.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.6% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.3% | 21692 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 60.5% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.2297 мг | 12 мг | 1.9% | 12.5% | 5224 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.174 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 15,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».