Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии с креветками в чесночно -сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии с креветками в чесночно -сливочном соусе

Мидии 165 г
Креветка сырая 220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 32 г
Чеснок 20 г
кокосовое молоко 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии с креветками в чесночно -сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.9% 510 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.6% 622 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3148 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 5.1% 1280 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 26.92 мг 500 мг 5.4% 3.6% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 15.959 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2506 г
Витамин В12, кобаламин 4.521 мкг 3 мкг 150.7% 99.1% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5363 мг 20 мг 7.7% 5.1% 1302 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.35 мг 2500 мг 10.5% 6.9% 953 г
Кальций, Ca 60.08 мг 1000 мг 6% 3.9% 1664 г
Кремний, Si 0.117 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 5% 1322 г
Натрий, Na 170.31 мг 1300 мг 13.1% 8.6% 763 г
Сера, S 147.55 мг 1000 мг 14.8% 9.7% 678 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 15.8% 415 г
Хлор, Cl 1.37 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 167883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1161 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2433 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 1.3347 мг 2 мг 66.7% 43.9% 150 г
Медь, Cu 238.18 мкг 1000 мкг 23.8% 15.6% 420 г
Молибден, Mo 1.16 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 6034 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 17.598 мкг 55 мкг 32% 21% 313 г
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2732 г
Цинк, Zn 1.3336 мг 12 мг 11.1% 7.3% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.234 г от 0.9 до 3.7 г 26% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.122 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.273 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.573 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.191 г min 16.8 г 13% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мидии с креветками в чесночно -сливочном соусе составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок