| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 570 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук и помидоры тушеные | 350 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4% | 6222 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 29.8% | 833 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.9 мкг | 900 мкг | 22.8% | 56.6% | 439 г |
| бета Каротин | 1.251 мг | 5 мг | 25% | 62% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 4.7% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 5.5% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 14.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.727 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.4% | 2391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.6 мг | 90 мг | 42.9% | 106.5% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 9.9% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 83.9% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8424 мг | 20 мг | 4.2% | 10.4% | 2374 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.66 мг | 2500 мг | 11.3% | 28% | 888 г |
| Кальций, Ca | 38.72 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.7% | 2583 г |
| Кремний, Si | 31.123 мг | 30 мг | 103.7% | 257.3% | 96 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 12.4% | 2011 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12770 г |
| Сера, S | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 9.9% | 2478 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 13.2% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 44.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.7% | 5221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 10.9% | 2273 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.5% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 4.457 мкг | 10 мкг | 44.6% | 110.7% | 224 г |
| Литий, Li | 7.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 24.8% | 1003 г |
| Медь, Cu | 93.49 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 23.1% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 8.465 мкг | 70 мкг | 12.1% | 30% | 827 г |
| Никель, Ni | 11.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.2% | 11065 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 22.1% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.5222 мг | 12 мг | 4.4% | 10.9% | 2298 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.131 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста 06.06.24 составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».