| Куриная грудка (филе) | 860 г |
| Укроп | 7 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Горчица ядреная. тм главпродукт. | 11 г |
| Кефир 1% | 196 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 25.6% | 404 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7759 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 63.17 мг | 500 мг | 12.6% | 13.1% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 23.8% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 32.5% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.455 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.6% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9148 мг | 20 мг | 29.6% | 30.7% | 338 г |
| Ниацин | 8.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.6% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11249 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| Магний, Mg | 66.86 мг | 400 мг | 16.7% | 17.3% | 598 г |
| Натрий, Na | 46.35 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.7% | 2805 г |
| Сера, S | 175.26 мг | 1000 мг | 17.5% | 18.1% | 571 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 17.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 60.34 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 6.4% | 1611 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 7.13 мкг | 10 мкг | 71.3% | 73.9% | 140 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 5988 г |
| Медь, Cu | 65.9 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.8% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 8.428 мкг | 70 мкг | 12% | 12.4% | 831 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.484 мкг | 55 мкг | 31.8% | 33% | 315 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.96 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 3962 г |
| Хром, Cr | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 40.1% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.0381 мг | 12 мг | 8.7% | 9% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 2.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.162 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.393 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефирно-горчичном соусе составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».