| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 451 г |
| Картофель (Варка без слива) | 178 г |
| Вода | 3500 г |
| Свекла (Варка без слива) | 380 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 21 г |
| Морковь (Варка без слива) | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 107 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 93 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 72 г |
| Укроп | 0 г |
| Бульон мясной прозрачный | 0 г |
| Лук порей | 0 г |
| Соус, к пицце, консервированный, готовый к употреблению | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Морковь по-корейски | 44 г |
| Говядина 1 кат. | 0 г |
| Куриная грудка (филе) | 395 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8725 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 15% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.6% | 18667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 4.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 15.5% | 3333 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 21.8% | 2408 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 42.5% | 1221 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 9.8% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 5.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.7% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 8.8% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 15.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 26.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.687 мкг | 400 мкг | 1.2% | 6.2% | 8534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 2.6% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 31.6% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 4.1% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 31.1% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7787 мг | 20 мг | 3.9% | 20.2% | 2568 г |
| Ниацин | 0.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.69 мг | 2500 мг | 4.1% | 21.2% | 2435 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.7% | 7452 г |
| Кремний, Si | 12.684 мг | 30 мг | 42.3% | 219.2% | 237 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 16.1% | 3263 г |
| Натрий, Na | 12.99 мг | 1300 мг | 1% | 5.2% | 10008 г |
| Сера, S | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 13% | 4058 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 15% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 31.55 мг | 2300 мг | 1.4% | 7.3% | 7290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 9.8% | 5263 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.7% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 77.2% | 670 г |
| Литий, Li | 8.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 22.3% | 2334 г |
| Медь, Cu | 33.33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 17.1% | 3000 г |
| Молибден, Mo | 4.226 мкг | 70 мкг | 6% | 31.1% | 1656 г |
| Никель, Ni | 2.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.902 мкг | 55 мкг | 3.5% | 18.1% | 2892 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.11 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 10.9% | 4872 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 46.6% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.2121 мг | 12 мг | 1.8% | 9.3% | 5658 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ составляет 19,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».