Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей орзо и персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей орзо и персиками

Орзо (ризони) [Мука и макаронные изделия] 100 г
Персик 150 г
Авокадо 120 г
Брокколи 200 г
Горох стручковый, свежий 100 г
Шпинат 50 г
Миндаль 20 г
Оливковое масло 10 г
Уксус бальзамический 30 г
Мед пчелиный 5 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей орзо и персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10% 826 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4% 2086 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 5.1% 1613 г
альфа Каротин 6.71 мкг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.9% 1393 г
бета Криптоксантин 3.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 235.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.4% 1856 г
Витамин В4, холин 31.96 мг 500 мг 6.4% 5.3% 1564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 13% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 13.3% 621 г
Витамин В9, фолаты 32.899 мкг 400 мкг 8.2% 6.7% 1216 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 27.42 мг 90 мг 30.5% 25.1% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.28 мг 15 мг 8.5% 7% 1172 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.111 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин К, филлохинон 46.6 мкг 120 мкг 38.8% 31.9% 258 г
Витамин РР, НЭ 2.7736 мг 20 мг 13.9% 11.4% 721 г
Ниацин 3.213 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.58 мг 2500 мг 12.5% 10.3% 802 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3392 г
Кремний, Si 4.664 мг 30 мг 15.5% 12.8% 643 г
Магний, Mg 43.72 мг 400 мг 10.9% 9% 915 г
Натрий, Na 30.51 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4261 г
Сера, S 77.77 мг 1000 мг 7.8% 6.4% 1286 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 9.1% 908 г
Хлор, Cl 24.38 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 7.2% 1141 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5535 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 26.3% 313 г
Литий, Li 0.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 7.4% 1112 г
Медь, Cu 72.38 мкг 1000 мкг 7.2% 5.9% 1382 г
Молибден, Mo 4.379 мкг 70 мкг 6.3% 5.2% 1599 г
Никель, Ni 2.829 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 6.843 мкг 55 мкг 12.4% 10.2% 804 г
Стронций, Sr 12.72 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 43.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9101 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 15.1% 546 г
Цинк, Zn 0.6125 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1959 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.602 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
Кампестерол 0.553 мг ~
Стигмастерол 0.221 мг ~
бета Ситостерол 11.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.631 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.577 г min 16.8 г 15.3% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей орзо и персиками составляет 121,5 кКал.

  • Порция = 543 гр (659.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».