| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | -0.2 г |
| СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] | 8.3 г |
| Вода | -4.05 г |
| Сахар песок | -4.5 г |
| НЖК | 3.19 штука |
| Соль поваренная пищевая | 0.45 г |
| Калория | -1.3 штука |
| Сахар - 1 грамм | 0.7 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 10.7% | 304 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 12.8% | 255 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4920 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178 мкг | 900 мкг | 19.8% | 6.4% | 506 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.428 мг | 1.8 мг | 23.8% | 7.7% | 421 г |
| Витамин В4, холин | 29.34 мг | 500 мг | 5.9% | 1.9% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 2.7% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.672 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.611 мкг | 3 мкг | 87% | 28.2% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2525 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1769 мг | 20 мг | 0.9% | 0.3% | 11306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.34 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.8% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 608.01 мг | 1000 мг | 60.8% | 19.7% | 164 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Натрий, Na | 705.68 мг | 1300 мг | 54.3% | 17.6% | 184 г |
| Сера, S | 250.71 мг | 1000 мг | 25.1% | 8.1% | 399 г |
| Фосфор, P | 434.9 мг | 800 мг | 54.4% | 17.7% | 184 г |
| Хлор, Cl | 268.57 мг | 2300 мг | 11.7% | 3.8% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6431 г |
| Медь, Cu | 14.2 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Молибден, Mo | 0.431 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 16241 г |
| Селен, Se | 19.265 мкг | 55 мкг | 35% | 11.4% | 285 г |
| Цинк, Zn | 3.2823 мг | 12 мг | 27.4% | 8.9% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 1.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.104 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 1.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.051 г | ~ | |||
| Пролин | 2.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.889 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.371 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.2% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.003 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.805 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.443 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.255 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.578 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.687 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.431 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.532 г | min 16.8 г | 38.9% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Моцарелла [teksut] составляет 308 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».