Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с гавайкой и куриным филе 2024-06-06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с гавайкой и куриным филе 2024-06-06

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 506 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1570 г
Гавайская Смесь Быстрозамороженная [4 Сезона] 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с гавайкой и куриным филе 2024-06-06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.6% 1206 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.2% 2959 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.6% 1429 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.5% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 26471 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 24.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.3% 2069 г
Витамин В4, холин 19.05 мг 500 мг 3.8% 5.8% 2625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12% 1266 г
Витамин В9, фолаты 11.452 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3493 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 6.8% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 27.8% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14019 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 65.5% 232 г
Витамин РР, НЭ 1.7539 мг 20 мг 8.8% 13.4% 1140 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 2.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.36 мг 2500 мг 10.3% 15.7% 971 г
Кальций, Ca 35.11 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2848 г
Кремний, Si 21.821 мг 30 мг 72.7% 110.5% 137 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2562 г
Натрий, Na 199.03 мг 1300 мг 15.3% 23.3% 653 г
Сера, S 69.15 мг 1000 мг 6.9% 10.5% 1446 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 11.6% 1311 г
Хлор, Cl 286.02 мг 2300 мг 12.4% 18.8% 804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.7 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 5% 3046 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 11811 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 31.3% 485 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.6% 2703 г
Медь, Cu 65.28 мкг 1000 мкг 6.5% 9.9% 1532 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 10% 1522 г
Никель, Ni 6.176 мкг ~
Селен, Se 5.24 мкг 55 мкг 9.5% 14.4% 1050 г
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96852 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 6.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.6208 мг 12 мг 5.2% 7.9% 1933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста с гавайкой и куриным филе 2024-06-06 составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».