| Яйцо куриное вареное вкрутую | 177 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Подсолнечное масло | 77 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.3 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.1% | 974 г |
| Жиры | 32.7 г | 56 г | 58.4% | 17.6% | 171 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 5.2% | 579 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 4.5% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 150.82 мг | 500 мг | 30.2% | 9.1% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 4.7% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.186 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 3.1% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 1.6% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.315 мкг | 10 мкг | 13.2% | 4% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.753 мг | 15 мг | 78.4% | 23.6% | 128 г |
| Витамин Н, биотин | 12.079 мкг | 50 мкг | 24.2% | 7.3% | 414 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4148 мг | 20 мг | 7.1% | 2.1% | 1414 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.42 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.3% | 2349 г |
| Кальций, Ca | 39.81 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2512 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 3941 г |
| Натрий, Na | 103.32 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.4% | 1258 г |
| Сера, S | 105.24 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.2% | 950 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 4.6% | 660 г |
| Хлор, Cl | 93.28 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.2% | 2466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 2.8% | 1066 г |
| Йод, I | 11.96 мкг | 150 мкг | 8% | 2.4% | 1254 г |
| Кобальт, Co | 5.98 мкг | 10 мкг | 59.8% | 18% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11561 г |
| Медь, Cu | 49.63 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.5% | 2015 г |
| Молибден, Mo | 3.588 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.5% | 1951 г |
| Селен, Se | 18.968 мкг | 55 мкг | 34.5% | 10.4% | 290 г |
| Фтор, F | 32.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12162 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.6637 мг | 12 мг | 5.5% | 1.7% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 51.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.543 г | min 16.8 г | 50.9% | 15.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из вареных яиц составляет 332,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».