| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 12 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.3% | 679 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14.5% | 389 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3135 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.2 мкг | 900 мкг | 24.8% | 14% | 403 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 12.2% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 216.22 мг | 500 мг | 43.2% | 24.3% | 231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 13% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.444 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 9.1% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.884 мкг | 10 мкг | 18.8% | 10.6% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2901 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.593 мкг | 50 мкг | 35.2% | 19.8% | 284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.159 мг | 20 мг | 15.8% | 8.9% | 633 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.72 мг | 2500 мг | 5.4% | 3% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 59.4 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1684 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Натрий, Na | 119.87 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.2% | 1085 г |
| Сера, S | 153.4 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.6% | 652 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 12.2% | 462 г |
| Хлор, Cl | 143.59 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.5% | 1602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.153 мг | 18 мг | 12% | 6.8% | 836 г |
| Йод, I | 18.02 мкг | 150 мкг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Кобальт, Co | 8.639 мкг | 10 мкг | 86.4% | 48.7% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7905 г |
| Медь, Cu | 72.17 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.1% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 5.641 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.6% | 1241 г |
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.342 мкг | 55 мкг | 47.9% | 27% | 209 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8153 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.1% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.9915 мг | 12 мг | 8.3% | 4.7% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 487.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.415 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.337 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.239 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.901 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.874 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.566 г | min 16.8 г | 27.2% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.739 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на 1 составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».