| Скумбрия атлантическая | 640 г |
| Лимонный сок, необработанный | 3 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Приправа французкие травы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 12.3% | 357 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.3% | 359 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 10.4% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 76.78 мг | 500 мг | 15.4% | 6.8% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 8.8% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.945 мг | 2 мг | 47.3% | 20.8% | 212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.738 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.17 мкг | 3 мкг | 472.3% | 207.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.011 мкг | 10 мкг | 190.1% | 83.6% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.89 мг | 15 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6979 мг | 20 мг | 68.5% | 30.1% | 146 г |
| Ниацин | 10.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.2 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.8% | 755 г |
| Кальций, Ca | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2116 г |
| Магний, Mg | 59.07 мг | 400 мг | 14.8% | 6.5% | 677 г |
| Натрий, Na | 118.09 мг | 1300 мг | 9.1% | 4% | 1101 г |
| Сера, S | 212.57 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.4% | 470 г |
| Фосфор, P | 330.7 мг | 800 мг | 41.3% | 18.2% | 242 г |
| Хлор, Cl | 200.74 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.8% | 1146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.008 мг | 18 мг | 11.2% | 4.9% | 896 г |
| Йод, I | 53.14 мкг | 150 мкг | 35.4% | 15.6% | 282 г |
| Кобальт, Co | 23.616 мкг | 10 мкг | 236.2% | 103.9% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1693 г |
| Медь, Cu | 248.06 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 10.9% | 403 г |
| Молибден, Mo | 4.723 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.9% | 1482 г |
| Никель, Ni | 7.085 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.074 мкг | 55 мкг | 94.7% | 41.7% | 106 г |
| Фтор, F | 1653.14 мкг | 4000 мкг | 41.3% | 18.2% | 242 г |
| Хром, Cr | 64.94 мкг | 50 мкг | 129.9% | 57.1% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8268 мг | 12 мг | 6.9% | 3% | 1451 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.181 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.945 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 0.945 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.917 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.614 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.96 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.689 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.29 г | min 16.8 г | 31.5% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.063 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.838 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.559 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая в мультиварке составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».