| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 77 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.2% | 1583 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 6.1% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.2% | 571 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.6% | 2736 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.8% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 23.08 мг | 500 мг | 4.6% | 4.5% | 2166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 17.7% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.517 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4% | 2422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 8.5% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 3.7% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 7.883 мкг | 50 мкг | 15.8% | 15.5% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4807 мг | 20 мг | 17.4% | 17.1% | 575 г |
| Ниацин | 2.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.74 мг | 2500 мг | 15.5% | 15.2% | 645 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5924 г |
| Кремний, Si | 16.001 мг | 30 мг | 53.3% | 52.3% | 187 г |
| Магний, Mg | 51.45 мг | 400 мг | 12.9% | 12.6% | 777 г |
| Натрий, Na | 232.44 мг | 1300 мг | 17.9% | 17.5% | 559 г |
| Сера, S | 44.08 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2269 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 14.1% | 693 г |
| Хлор, Cl | 43.86 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 9.3% | 1048 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.2% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 9.148 мкг | 10 мкг | 91.5% | 89.7% | 109 г |
| Литий, Li | 1.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4244 мг | 2 мг | 21.2% | 20.8% | 471 г |
| Медь, Cu | 349.85 мкг | 1000 мкг | 35% | 34.3% | 286 г |
| Молибден, Mo | 11.238 мкг | 70 мкг | 16.1% | 15.8% | 623 г |
| Никель, Ni | 2.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.639 мкг | 55 мкг | 19.3% | 18.9% | 517 г |
| Стронций, Sr | 59.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.6 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5831 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11.1% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.7469 мг | 12 мг | 6.2% | 6.1% | 1607 г |
| Цирконий, Zr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.497 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | min 16.8 г | 9.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с грибами составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».