| Кабачок (Тушение) | 1100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 210 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 800 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Баклажан (Тушение) | 280 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 33.5% | 870 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.1 мкг | 900 мкг | 22.1% | 64.4% | 452 г |
| бета Каротин | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 69.7% | 419 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 26.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 15.67 мг | 500 мг | 3.1% | 9% | 3191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 40.8% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 13.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.291 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.1% | 4825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.2% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 15.2% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 5.829 мкг | 50 мкг | 11.7% | 34.1% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 9.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3757 мг | 20 мг | 11.9% | 34.7% | 842 г |
| Ниацин | 2.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.31 мг | 2500 мг | 14.2% | 41.4% | 706 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 5% | 5942 г |
| Кремний, Si | 22.081 мг | 30 мг | 73.6% | 214.6% | 136 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 11.7% | 2511 г |
| Натрий, Na | 20.21 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.7% | 6432 г |
| Сера, S | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 5% | 5797 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 23% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 20.89 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.6% | 11010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 7.9% | 3704 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 14.9% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 6.76 мкг | 10 мкг | 67.6% | 197.1% | 148 г |
| Литий, Li | 9.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 23.9% | 1222 г |
| Медь, Cu | 249.98 мкг | 1000 мкг | 25% | 72.9% | 400 г |
| Молибден, Mo | 5.58 мкг | 70 мкг | 8% | 23.3% | 1254 г |
| Никель, Ni | 1.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.852 мкг | 55 мкг | 19.7% | 57.4% | 507 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26455 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 31.5% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.3689 мг | 12 мг | 3.1% | 9% | 3253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.14 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибы кабачки баклажан составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».