| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 584 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Цветная капуста | 638 г |
| Шампиньоны Замороженные | 628 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 15.2% | 2054 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.4% | 9333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 37.2% | 833 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 10.8% | 2848 г |
| альфа Каротин | 6.246 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 17.6% | 1767 г |
| бета Криптоксантин | 0.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 349.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 14.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 18.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 23.35 мг | 500 мг | 4.7% | 14.6% | 2141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 26.9% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 20.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.472 мкг | 400 мкг | 9.1% | 28.2% | 1097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.77 мг | 90 мг | 50.9% | 157.6% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 10.5% | 2924 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 3.1% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 87.6% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6805 мг | 20 мг | 3.4% | 10.5% | 2939 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.47 мг | 2500 мг | 7.7% | 23.8% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 40.26 мг | 1000 мг | 4% | 12.4% | 2484 г |
| Кремний, Si | 7.506 мг | 30 мг | 25% | 77.4% | 400 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 13% | 2356 г |
| Натрий, Na | 11.33 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.8% | 11474 г |
| Сера, S | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 16.4% | 1887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 16.7% | 1863 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 14706 г |
| Марганец, Mn | 0.1912 мг | 2 мг | 9.6% | 29.7% | 1046 г |
| Медь, Cu | 40.96 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 12.7% | 2441 г |
| Молибден, Mo | 2.729 мкг | 70 мкг | 3.9% | 12.1% | 2565 г |
| Никель, Ni | 3.019 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.207 мкг | 55 мкг | 2.2% | 6.8% | 4557 г |
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 90703 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.2968 мг | 12 мг | 2.5% | 7.7% | 4043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.069 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи духовка 2 составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».