| Куриный фарш | 1260 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 704 г |
| Лук репчатый | 138 г |
| Яблоко | 105 г |
| Куриная грудка (филе) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 35 г |
| Морковь | 112 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13.6% | 411 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.8% | 519 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 7% | 794 г |
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 7.6% | 737 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.3% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 8.7% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 63.18 мг | 500 мг | 12.6% | 7% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 11.2% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 16% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.962 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 11.5% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2151 мг | 20 мг | 31.1% | 17.4% | 322 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.11 мг | 2500 мг | 18.7% | 10.5% | 534 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6854 г |
| Кремний, Si | 1.952 мг | 30 мг | 6.5% | 3.6% | 1537 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1524 г |
| Натрий, Na | 67.17 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Сера, S | 187.71 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.5% | 533 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 12.9% | 435 г |
| Хлор, Cl | 9.87 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1626 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5.9% | 957 г |
| Литий, Li | 0.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
| Медь, Cu | 73.87 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 2.129 мкг | 70 мкг | 3% | 1.7% | 3288 г |
| Никель, Ni | 1.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.086 мкг | 55 мкг | 32.9% | 18.4% | 304 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33898 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.7425 мг | 12 мг | 14.5% | 8.1% | 689 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.45 г | ~ | |||
| Лизин | 1.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.923 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.63 г | min 16.8 г | 27.6% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.06 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 6 июня с филе свининой и яблоком составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».