| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 43 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 42 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.3 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 9.7% | 329 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 13.5% | 235 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4846 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.9 мкг | 900 мкг | 27.4% | 8.7% | 365 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 5.4% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 16.47 мг | 500 мг | 3.3% | 1% | 3036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 1.8% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.16 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.155 мкг | 3 мкг | 38.5% | 12.2% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.2% | 1445 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 0.8% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 1.955 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2558 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9354 мг | 20 мг | 29.7% | 9.4% | 337 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.41 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2735 г |
| Кальций, Ca | 832.84 мг | 1000 мг | 83.3% | 26.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Натрий, Na | 752.33 мг | 1300 мг | 57.9% | 18.4% | 173 г |
| Сера, S | 231.33 мг | 1000 мг | 23.1% | 7.3% | 432 г |
| Фосфор, P | 568.3 мг | 800 мг | 71% | 22.6% | 141 г |
| Хлор, Cl | 1141.2 мг | 2300 мг | 49.6% | 15.8% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 1.5% | 2177 г |
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 1.4% | 2315 г |
| Медь, Cu | 51.18 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.6% | 1954 г |
| Селен, Se | 14.336 мкг | 55 мкг | 26.1% | 8.3% | 384 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Цинк, Zn | 3.1433 мг | 12 мг | 26.2% | 8.3% | 382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.595 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.682 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.26 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.295 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.814 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.836 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.718 г | min 16.8 г | 40% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.887 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр финский маложирн (23 белка, 24 жира) составляет 314,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».