| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.1% | 589 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 15.6% | 269 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6143 г |
| Зола | 8.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 45.5 мг | 500 мг | 9.1% | 3.8% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 5.9% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7 мкг | 3 мкг | 233.3% | 98% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 21 мкг | 10 мкг | 210% | 88.2% | 48 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% | 3.3% | 1261 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.29 мг | 20 мг | 16.5% | 6.9% | 608 г |
| Ниацин | 1.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.5 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3106 г |
| Кальций, Ca | 50.4 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Магний, Mg | 49.7 мг | 400 мг | 12.4% | 5.2% | 805 г |
| Натрий, Na | 3766 мг | 1300 мг | 289.7% | 121.7% | 35 г |
| Сера, S | 121.8 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.1% | 821 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 8.4% | 497 г |
| Хлор, Cl | 4804.8 мг | 2300 мг | 208.9% | 87.8% | 48 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 2.3% | 1837 г |
| Йод, I | 28 мкг | 150 мкг | 18.7% | 7.9% | 536 г |
| Кобальт, Co | 28 мкг | 10 мкг | 280% | 117.6% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Медь, Cu | 54.6 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.3% | 1832 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.55 мкг | 55 мкг | 46.5% | 19.5% | 215 г |
| Фтор, F | 301 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 3.2% | 1329 г |
| Хром, Cr | 38.5 мкг | 50 мкг | 77% | 32.4% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.49 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.883 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.59 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.369 г | min 16.8 г | 32% | 13.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 7.9% |
Энергетическая ценность Матье в майонезной заливке составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».