Мой здоровый рацион

Рецепт 060624 5.5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 060624 5.5

Яичный белок куриный 100 г
Сметана 15% жирности 100 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Петрушка свежая 13 г
Укроп 13 г
Перец сладкий красный 40 г
Чеснок 15 г
Лаваш 125 г
Шоколад Бабаевский 75% 45 г
Цветная капуста 199 г
Горбуша соленая 365 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "060624 5.5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.5% 679 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.3% 862 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.9% 2461 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 4.5% 1585 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин В4, холин 47.26 мг 500 мг 9.5% 6.8% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 7.5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 10.683 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3744 г
Витамин В12, кобаламин 1.52 мкг 3 мкг 50.7% 36.3% 197 г
Витамин C, аскорбиновая 27.43 мг 90 мг 30.5% 21.8% 328 г
Витамин D, кальциферол 3.877 мкг 10 мкг 38.8% 27.8% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 3.8% 1889 г
Витамин Н, биотин 1.322 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3782 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 16.3% 441 г
Витамин РР, НЭ 3.614 мг 20 мг 18.1% 13% 553 г
Ниацин 1.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.19 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1294 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Кремний, Si 5.425 мг 30 мг 18.1% 13% 553 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2193 г
Натрий, Na 1922.71 мг 1300 мг 147.9% 105.9% 68 г
Сера, S 105.33 мг 1000 мг 10.5% 7.5% 949 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 6.2% 1164 г
Хлор, Cl 2932 мг 2300 мг 127.5% 91.3% 78 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Бор, B 101.6 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2744 г
Йод, I 20.24 мкг 150 мкг 13.5% 9.7% 741 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 9.1% 789 г
Литий, Li 3.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2286 г
Медь, Cu 65.07 мкг 1000 мкг 6.5% 4.7% 1537 г
Молибден, Mo 8.662 мкг 70 мкг 12.4% 8.9% 808 г
Никель, Ni 4.514 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 18.189 мкг 55 мкг 33.1% 23.7% 302 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 158.93 мкг 4000 мкг 4% 2.9% 2517 г
Хром, Cr 21.43 мкг 50 мкг 42.9% 30.7% 233 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.742 г от 0.9 до 3.7 г 82.4% 59%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.434 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.7%

Энергетическая ценность 060624 5.5 составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».