| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 500 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.3 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 7.4% | 500 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 15.3% | 243 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.519 мг | 1.5 мг | 34.6% | 12.8% | 289 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 53.11 мг | 500 мг | 10.6% | 3.9% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 8.6% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 6.7% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.395 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.174 мкг | 3 мкг | 39.1% | 14.5% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.3% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0326 мг | 20 мг | 15.2% | 5.6% | 660 г |
| Ниацин | 3.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.93 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12706 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4298 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 1.9% | 1977 г |
| Натрий, Na | 34.81 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3735 г |
| Сера, S | 236.05 мг | 1000 мг | 23.6% | 8.8% | 424 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 7% | 531 г |
| Хлор, Cl | 45.37 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 3.2% | 1154 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.9% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 11.953 мкг | 10 мкг | 119.5% | 44.4% | 84 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3540 г |
| Медь, Cu | 220.87 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 8.2% | 453 г |
| Молибден, Mo | 11.43 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6.1% | 612 г |
| Никель, Ni | 10.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.047 мкг | 55 мкг | 11% | 4.1% | 910 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6615 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 10.5% | 353 г |
| Цинк, Zn | 2.3209 мг | 12 мг | 19.3% | 7.2% | 517 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.393 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.397 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина а мультиварке составляет 269,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».