Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 166 г
Красная фасоль консервы 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.4% 478 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 6.3% 1316 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.6% 968 г
Витамин В4, холин 102.42 мг 500 мг 20.5% 17% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 15.5% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 18.6% 446 г
Витамин В9, фолаты 1.747 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22896 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 4.6% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4373 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 8.4% 992 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 3.964 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.9067 мг 20 мг 24.5% 20.3% 408 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 3.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.57 мг 2500 мг 7% 5.8% 1432 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6447 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2642 г
Натрий, Na 52.01 мг 1300 мг 4% 3.3% 2500 г
Сера, S 152.99 мг 1000 мг 15.3% 12.7% 654 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 14.5% 571 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2296 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3006 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 20.8% 401 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17391 г
Медь, Cu 35.71 мкг 1000 мкг 3.6% 3% 2800 г
Молибден, Mo 1.497 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4676 г
Селен, Se 18.053 мкг 55 мкг 32.8% 27.2% 305 г
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29155 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.5984 мг 12 мг 5% 4.2% 2005 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.284 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 1.026 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.095 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».