Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка курага+черника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка курага+черника

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 65 г
Черника, замороженная, неподслащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка курага+черника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 19.8% 422 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.9% 2882 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.4% 3428 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 5.2% 1625 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Лютеин + Зеаксантин 5.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 14.5% 573 г
Витамин В4, холин 45.36 мг 500 мг 9.1% 7.6% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 33.36 мкг 400 мкг 8.3% 6.9% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 1.09 мкг 3 мкг 36.3% 30.3% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3080 г
Витамин Н, биотин 7.429 мкг 50 мкг 14.9% 12.4% 673 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9864 мг 20 мг 19.9% 16.6% 502 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.17 мг 2500 мг 9.3% 7.8% 1077 г
Кальций, Ca 105.42 мг 1000 мг 10.5% 8.8% 949 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 5.8% 1431 г
Натрий, Na 62.5 мг 1300 мг 4.8% 4% 2080 г
Сера, S 195.99 мг 1000 мг 19.6% 16.3% 510 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 16.2% 515 г
Хлор, Cl 124.08 мг 2300 мг 5.4% 4.5% 1854 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 2.5% 3309 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12097 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 15.1% 554 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.8% 10152 г
Медь, Cu 60.76 мкг 1000 мкг 6.1% 5.1% 1646 г
Молибден, Mo 6.981 мкг 70 мкг 10% 8.3% 1003 г
Селен, Se 24.455 мкг 55 мкг 44.5% 37.1% 225 г
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15337 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Цинк, Zn 0.3431 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность запеканка курага+черника составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов