Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки, тушеные с болгарским перцем и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки, тушеные с болгарским перцем и чесноком

Креветка дальневосточная (мясо) (Припускание) 400 г
Перец сладкий красный (Припускание) 500 г
Оливковое масло 15 г
Чеснок (Припускание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки, тушеные с болгарским перцем и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15.4% 927 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3% 4867 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.4% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 29.3% 489 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.178 мг 5 мг 23.6% 33.7% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В4, холин 34.92 мг 500 мг 7% 10% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.9% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 19.6% 730 г
Витамин В9, фолаты 7.917 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5052 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 15% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 52.02 мг 90 мг 57.8% 82.6% 173 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 13.9% 1030 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12690 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.3812 мг 20 мг 11.9% 17% 840 г
Ниацин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.11 мг 2500 мг 8.9% 12.7% 1126 г
Кальций, Ca 42.82 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2335 г
Кремний, Si 12.926 мг 30 мг 43.1% 61.6% 232 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 8% 1772 г
Натрий, Na 168.16 мг 1300 мг 12.9% 18.4% 773 г
Сера, S 93.15 мг 1000 мг 9.3% 13.3% 1074 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 14.9% 964 г
Хлор, Cl 228.53 мг 2300 мг 9.9% 14.1% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 10.1% 1410 г
Йод, I 27.78 мкг 150 мкг 18.5% 26.4% 540 г
Кобальт, Co 7.527 мкг 10 мкг 75.3% 107.6% 133 г
Литий, Li 52.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 11.1% 1289 г
Медь, Cu 412.45 мкг 1000 мкг 41.2% 58.9% 242 г
Молибден, Mo 7.139 мкг 70 мкг 10.2% 14.6% 981 г
Никель, Ni 8.061 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 11.418 мкг 55 мкг 20.8% 29.7% 482 г
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13703 г
Хром, Cr 16.67 мкг 50 мкг 33.3% 47.6% 300 г
Цинк, Zn 1.1275 мг 12 мг 9.4% 13.4% 1064 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.144 г от 0.9 до 3.7 г 16% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.371 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.083 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.055 г ~

Энергетическая ценность Креветки, тушеные с болгарским перцем и чесноком составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».