| Капуста белокочанная (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Баклажан (Тушение) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 38.6% | 741 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 566.6 мкг | 900 мкг | 63% | 180% | 159 г |
| бета Каротин | 3.41 мг | 5 мг | 68.2% | 194.9% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 6% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 10% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 16.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.747 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.4% | 5163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.16 мг | 90 мг | 10.2% | 29.1% | 983 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 4.3% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 63.1% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9285 мг | 20 мг | 4.6% | 13.1% | 2154 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.73 мг | 2500 мг | 11.2% | 32% | 891 г |
| Кальций, Ca | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.7% | 2977 г |
| Кремний, Si | 37.909 мг | 30 мг | 126.4% | 361.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 15.1% | 1890 г |
| Натрий, Na | 12.42 мг | 1300 мг | 1% | 2.9% | 10467 г |
| Сера, S | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.6% | 4378 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 15.1% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 44.72 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.4% | 5143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 10.3% | 2765 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.454 мкг | 10 мкг | 24.5% | 70% | 407 г |
| Литий, Li | 20.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 30.6% | 933 г |
| Медь, Cu | 103.2 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 29.4% | 969 г |
| Молибден, Mo | 11.618 мкг | 70 мкг | 16.6% | 47.4% | 603 г |
| Никель, Ni | 6.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 15308 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 16.3% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.4689 мг | 12 мг | 3.9% | 11.1% | 2559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи гарнирные составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».