| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Сельдерей (корень) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 350 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Уксус 9% | 25 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 2 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.1% | 747 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.7% | 769 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 729.7 мкг | 900 мкг | 81.1% | 79.1% | 123 г |
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.419 мг | 5 мг | 88.4% | 86.2% | 113 г |
| бета Криптоксантин | 27.451 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5.9% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.019 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.31 мг | 90 мг | 8.1% | 7.9% | 1231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.69 мг | 15 мг | 24.6% | 24% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0869 мг | 20 мг | 5.4% | 5.3% | 1840 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.92 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.4% | 853 г |
| Кальций, Ca | 48.51 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2061 г |
| Магний, Mg | 33.2 мг | 400 мг | 8.3% | 8.1% | 1205 г |
| Натрий, Na | 213.99 мг | 1300 мг | 16.5% | 16.1% | 608 г |
| Сера, S | 0.78 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 4.6% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 257.5 мг | 2300 мг | 11.2% | 10.9% | 893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2628 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7752 г |
| Литий, Li | 2.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 1.7% | 5917 г |
| Медь, Cu | 8.84 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11312 г |
| Молибден, Mo | 0.474 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 14768 г |
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21154 г |
| Цинк, Zn | 0.0342 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 35088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.358 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с сельдереем по корейски составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».