| Куриная грудка (филе) | 553 г |
| Сметана 10% жирности | 41 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Мука рисовая | 32 г |
| Кокосовое масло нерафинированное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 20% | 345 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.1% | 1697 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2655 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 93.32 мг | 500 мг | 18.7% | 13% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 19.7% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 24.8% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.008 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.8% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 1.921 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2603 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9996 мг | 20 мг | 35% | 24.2% | 286 г |
| Ниацин | 9.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.06 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.5% | 919 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5774 г |
| Магний, Mg | 75.96 мг | 400 мг | 19% | 13.2% | 527 г |
| Натрий, Na | 66.35 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.5% | 1959 г |
| Сера, S | 210.99 мг | 1000 мг | 21.1% | 14.6% | 474 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 14.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 84.56 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.6% | 2720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 8.64 мкг | 10 мкг | 86.4% | 59.8% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10050 г |
| Медь, Cu | 77.54 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.4% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 10.331 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10.2% | 678 г |
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.317 мкг | 55 мкг | 40.6% | 28.1% | 246 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.06 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3388 г |
| Хром, Cr | 22.07 мкг | 50 мкг | 44.1% | 30.5% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.2362 мг | 12 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.639 г | ~ | |||
| Валин | 1.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.802 г | ~ | |||
| Лизин | 2.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 1.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.065 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».