| Свербиги цветоносы приготовленные | 1550 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.1% | 1167 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 21.1% | 667 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2665 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 11% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 23.6% | 594 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 978.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 36.36 мг | 500 мг | 7.3% | 10.3% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 15.7% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 12.8% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.895 мкг | 400 мкг | 24.5% | 34.4% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.83 мг | 90 мг | 65.4% | 91.9% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.244 мг | 15 мг | 21.6% | 30.3% | 462 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.227 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 128.1 мкг | 120 мкг | 106.8% | 150% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5013 мг | 20 мг | 2.5% | 3.5% | 3990 г |
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.64 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.9% | 941 г |
| Кальций, Ca | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.5% | 2586 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 6.7% | 2081 г |
| Натрий, Na | 263.59 мг | 1300 мг | 20.3% | 28.5% | 493 г |
| Сера, S | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4409 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 10.8% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 349.15 мг | 2300 мг | 15.2% | 21.3% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 12.5% | 1127 г |
| Медь, Cu | 56.91 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 0.737 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.5% | 9498 г |
| Селен, Se | 1.451 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.7% | 3790 г |
| Фтор, F | 9.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42150 г |
| Цинк, Zn | 0.4114 мг | 12 мг | 3.4% | 4.8% | 2917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.669 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.8% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.567 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Свербига тушеная составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».